Konijn met paddestoelenrisotto

mushroom risotto with rabbitIk vroeg laatst aan vrienden op Facebook; waar zou je graag een lekker recept van willen, waar loopt het water je van in de mond. Of te wel, inspireer mij. Wat kook ik volgende week? Ik kreeg super veel reacties en raakte enorm geïnspireerd. Precies de bedoeling van de post. Ik zag een culinaire reis door Europa voor mij, met trifles en shepard pies uit Engeland, tartiflette en visbouride uit Frankrijk en risotto’s uit Italië. Lees verder