De zomer wil dan toch eindelijk beginnen in Nederland. Dat vraagt om frisse salades op je bord, visje op de BBQ en veel vers zomerfruit. Vanavond maar eens eens een Caesar Salade. De van origine Amerikaanse salade heeft eigenlijk maar 6 ingrediënten, bindsla, croutons, knoflook, parmezaan, ei en worcestershiresaus, maar elke keuken heeft hier wel zijn eigen variatie op gemaakt. Ik eet hem het liefst met kip en deze variant gebaseerd op een recept van Martha Stewart is heerlijk. Door het grillen van de kip compenseer je de Lees verder →