Zoals ik op Facebook al zei, vroeg het recept in het NRC er om, om door mij gemaakt te worden. Het was natuurlijk te verwachten dat er die week iets voorbij zou komen wat ik zou willen maken, aangezien Janneke Vreugdenhil ‘De kunst van het koken‘ van Julia Child besprak. En als ze haar stukje dan ook nog begint met één van mijn favoriete uitspraken van Julia Child, namelijk ‘If you’re afraid of butter, use cream‘ dan kan ik niet anders dan direct de keuken in duiken. Lees verder →