Tapenades

notafraidofbutter.nl | tortellini with rocket pestoAls je nu eens niet de geëikte chips, nootjes of olijven wilt voorschotelen aan je gasten als ze een hapje komen eten, hoe lekker dit ook kan zijn, zijn er altijd nog dips en tapenades. En dan bedoel ik niet die kant en klare uit de supermarkt, maar lekker zelf gemaakt. Je moet er wel een keukenmachine of staafmixer voor hebben, maar verder is het vrij eenvoudig. Lees verder

Host je eigen feestje

PompomDat is waar ik de afgelopen week druk mee was. Mijn, of eigenlijk ons, eigen feestje cateren. Als je een eigen kookblog bent begonnen dan verwachten mensen op zijn minst zelf gemaakte hapjes op een feest, althans dat denk ik. Dus heb ik dagen gezocht op internet, in boeken en in mijn eigen recepten database, voor een serie lekkernijen die niet allemaal op het laatste moment gemaakt hoefde te worden. Want dat had ik allang bedacht. Voor 40 man kan je niet alles op de dag zelf maken. Tenminste, als je ook nog van je eigen partij wilt genieten.  Lees verder